고구마, 냉장고에 넣어두면 괜찮을까?
koko
미국 클렘슨대 농업·산림·생명과학대학의 농업기술지원센터는 고구마를 고를 때 단단하고 상처가 없는 것을 선택하고,
통고구마는 냉장 보관하지 말라고 안내하고 있다. 냉장고에 넣는 대신, 건조하고 통풍이 잘되는 곳에 두는 것이 좋다.
다만 이미 자른 고구마는 통고구마와 보관 방법이 다르다.
절단면이 공기 중에 노출되면 건조와 변색이 일어날 수 있으므로 남은 부분은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고
가능한 한 빨리 사용하는 것이 좋다.
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좋은느낌™ 작성일
냉장보관은 절대 NO
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fOxy 작성일
고구마 감자 텃밭이 있다면 거기에 저장하면 젤 오래가요
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Orgasm 작성일
그냥 그대로 봉다리에 넣어서 냉장고로 고고~~!! 보관 중!! 맛 좋아요!
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빙글빙글 작성일
오호
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ingrid27 작성일
잘 배웠습니다. ^^
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사이공 작성일
냉장 금지
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호연파 작성일
역시 자연 상태의 보관이 최고~
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ㅇ제천대성ㅇ 작성일
맛나겠네
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코아코 작성일
그냥 빨리 먹어버리자
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바람불면 작성일
오래 보관하려니...
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slrkwhdk 작성일
그렇군
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파이리 작성일
당연쓰
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아르고MK2 작성일
안 먹으면 얼려야지! ㅋ
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disp81 작성일
난 별로....